Preparación
Cocine los berros en el consomé por 15 minutos o hasta que estén blandos. Licue con el resto de los ingredientes por 30 segundos, caliente y verifique la sazón.
Crema de Berros
Ingredientes
- 2 paquetes de berro
- 2 tazas de consomé de pollo desgrasado
- 1 cdta de perejil picadito
- 1/2 taza de leche descremada
- Sal y pimienta
- Galleta soda
Porciones: 4 raciones (125ml por ración)
