4 presas de pollo 1 diente de ajo picado 1 taza de yogurt natural descremado.
2 Pechugas de pollo cortadas en cuadros 1/4 kilo de hongos grandes enteros
1 pollo chico, deshuesado 100 grs. De queso descremado
800 gr de pollo troceado limpios y sin piel 200 grs. de arroz integral remojado
1 pato jugo de 2 limones jugo y ralladura de 2 naranjas
1 pechuga de pavo 250 grs. champiñones 2 tomates 2 cebollas
3 pechugas de pollo 3 berenjenas 2 zanahorias 2 cebollas
2 pechugas de pollo con hueso 1/2 cdta de sal de apio
1 pechuga de pollo entera 1 taza de consomé 1 zanahoria pequeña
1 pollo chico, deshuesado 1 ají amarillo asado 1 ají morrón asado
1 pollo entero de 1 kilo 1 limón, picado varias veces con un tenedor
1 pollo cortado en presas 1 cdta de ajo en polvo
1 pollo bien limpio y entero romero en palitos, preferiblemente salvia en hojas,
4 pechugas de pollo deshuesadas 1 diente de ajo triturado
1 pollo cortado en 8 piezas, quite toda la piel y grasa 4 cdas de caldo de pollo
4 presas de pollo sin piel 100 grs. De zanahoria cortadas en rueditas
6 porciones de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/4 cdta de curry
1 pechuga de pollo (2 supremas)
1 pollo en pedazos 1 cda de mostaza
4 filetes de pechuga de pollo
2 pechugas de pollo fileteadas para
4 supremas de pollo gruesas 100 grs. de queso descremado
Dr. Nelson Brunetti (Especialista en Cirugía General Sobrepeso y Obesidad) Universidad Central de Venezuela