Entradas y Ensaladas

Aguacate California

3 aguacates maduros 3 cdas de jugo de limón

Ensalada Crispi

1 lechuga criolla limpia y troceada 1 taza de repollo morado cortado en tiritas

Ensalada de Aguacate y Langostinos

1/2 Kg. langostinos frescos

Ensalada de Aguacate y Yogurt

1/2 diente de ajo muy picado

Ensalada de Atún

1 lata de atún en agua 2 troncos o más de Céleri, en dados

Ensalada de Berengenas

4 Berenjenas 2 cebollines picaditos cilantro al gusto bien picadito

Ensalada de Camarones Asados

1/2 taza de aderezo 1/2 taza de jugo de limón

Ensalada de Coliflor

1/4 de coliflor pequeño cortado en rosetas. 1 taza de vainitas verdes frescas cortadas a lo largo

Ensalada de Espinaca Gourmet

2 tazas de espinacas crudas 1/3 de queso surtido cortados en dados

Ensalada de Pimentón

1 pimentón rojo y uno verde. 2 berenjenas 1 taza de vinagre blanco

Ensalada de Pollo

1 pechugas de pollo cocida 1 lechuga 1 cebolla 1 cdta mostaza

Ensalada de Tomate y Esparragos

1/3 de aderezo

Ensalada de Vegetales Semi crudos

1 coliflor pequeño 1 cebolla pequeño

Ensalada Greco

2 champiñones grandes frescos 1/2 taza de caviar de berenjena

Ensalada Kiara

4 tazas de zanahorias rebanadas 1/4 taza de cebollín