Tips Ligeros Celebraciones

Berenjenas al Ajillo

1/2 Kg. berenjenas 1 cabeza de ajo 1/2 taza de hierbabuena

Brochetas Mar y Tierra

12 camarones 12 champiñones limpios 12 tajadas de limones delgadas

Bruchetas de Berenjenas

1 berenjena pequeña cortada en tajadas de 1 cm. 4 tajadas de pan integral

Ceviche de Camarón

1/2 kilo de camarones 1/2 cebolla morada 5 limones criollos

Champiñones Rellenos

12 champiñones 1 cebolla pequeña 1 clara de huevo

Deep de Eneldo

1 yogurt natural 1 taza de ricotta 1 diente de ajo

Encurtidos de Jojoto y Pimentón Rojo

6 mazorcas de maíz 1 taza de edulcorante.

Fondue de Tomate

1/2 Kg. de tomate 2 dientes de ajo picados finamente

Guacamole

1 tomate medianamente grande, finamente picado. 1/4 taza de cebolla 

Queso de Yogurt

1 potecito de yogurt 1 litro de leche descremada.

Setas Agridulces

1/2 Kg. de setas o champiñones 1 cebolla en cubos 4 dientes de ajo

Sofle de Calabacán

3 calabacines picados en cubos 2 claras 1 taza de queso ricotta

Tabaquitos de Lechuga

1/2 taza de arroz integral cocido 1 cebolla picada finamente

Tarta de Salmón

1/2 kilo de filete de salmón fresco 2 ramas de cebollín