Preparación
Quite toda la grasa del jamón. Coloque en una pequeña asadera revestida con spray vegetal (PAM), combine el jugo de la naranja con la mostaza y vierta sobre el jamón. Hornee a temperatura de 175° durante 1/2 hora o más depende del grosor. Sírvalo cortado fino deje aparte cualquier grasa que aparezca al comerlo. Ocho porciones
