Preparación
Corte el bistec, los vegetales y la fruta en cuadros o cubos, insértelos alternativamente en los palitos de madera; colócalos en un plato llano. Vierta la salsa para bistec sobre las brochetas; permite marinar por 10 minutos. Escúrrelas y tira la marinada. Coloque las brochetas sobre la parrilla a fuego moderado y ase por 10 minutos o hasta que el bistec se cocine bien, volteándolo ocasionalmente.
