Preparación
Coloque los vegetales cortados una olla de agua hirviendo con sal. Cuando estén blandos, escúrralos y colóquelos en el procesador junto a la clara de huevo. Coloque la preparación licuada en un molde (o varios individuales) engrasado con spray (PAM), y llévelos al horno en baño de maría por 1 hora y 15 minutos aproximadamente.
