Preparación
Se lavan bien los ajos porros y se cortan en ruedas. Se ponen a cocinare en el consomé a fuego lento hasta que estén blanditos. Se licuan en la licuadora y se pasa el preparado por un colador. Se coloca la mezcla al fuego nuevamente y se le agrega la leche, se corrige la sal y pimienta y se la va agregando galleta de soda molida hasta que espese según su gusto.
