Crema de Esparragos

Ingredientes

  • 1 lata de espárragos ó 500 grs. de espárragos frescos
  • 1/4 cdta de azúcar Splenda
  • 1/2 cdta de albahaca fresca
  • 2 cdas de galleta de soda triturada
  • 2 tazas de leche descremada
  • 1 cebolla mediana
  • 2 ramitas de perejil
  • sal y pimienta

Porciones: 6 raciones (125ml por ración)

Preparación

Licuar todos los ingredientes por 1 minuto. Cocinar a fuego medio hasta obtener una crema ligera. Remover constantemente por 10 minutos. Verificar la sazón y servir.

Resumen Nutricional

  • Cal
    60,73
  • Grasa
    0,92
  • Carbh
    9,68
  • Prot
    4,94