Preparación
Limpie, lave y deje estilar las presas de pollo. Colóqueles sal y pimienta y dórelas en un sartén antiadherente sin aceite. Agregue los ajos picados, el laurel, la sal, la pimienta, el curry y revuelva de modo de impregnar los aliños. Pique la cebolla en trozos, pele las manzanas y corte en láminas gruesas. Incorpore estos ingredientes a la cacerola y cocine durante 40 minutos a fuego suave. Agregue el yogurt y el perejil, mezclado bien cocine unos minutos más y sirva caliente.
