Pescado Enrollado

Ingredientes

  • 1 Filete de merluza de 200gr
  • 1 Ají dulce
  • 1 Cebolla
  • 1 Tomate
  • Galleta molida

Porciones: 1 ración de 200gr

Preparación

Salpimentar (pimienta blanca) el filete, colocarle la cebolla y el ají picado, enrollar y dorara en una sartén con PAM, luego agregar un poco de caldo desgrasado de pescado y la galleta molida, se deja cocinar en el caldo hasta que espese un poco. Para servir puede usar tiritas de tomate.

Resumen Nutricional

  • Cal
    218,02
  • Grasa
    2,51
  • Carbh
    8,31
  • Prot
    42,7