Langostinos a la Italiana

Ingredientes

  • 1 kilo de langostinos pequeños o camarones
  • 1/4 kilo de tomates bien maduros
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 taza de consomé
  • 1 cdta de perejil picadito
  • sal y pimienta al gusto

Porciones: 8 raciones (125gr cada ración)

Preparación

Limpie los langostinos o preparar los langostinos básicos. Lavar los tomates y cortarlos en cuadritos pequeños, caliente el consomé y blanquear la cebolla y el ajo. Añada el tomate, los langostinos, perejil y vino blanco, luego salpimentar y cocinar a fuego vivo por 5 minutos. Sirva de inmediato.

Resumen Nutricional

  • Cal
    138,53
  • Grasa
    1,3
  • Carbh
    2,53
  • Prot
    25,96