Preparación
Batir las claras a punto de nieve y agregar la splenda poco a poco. Finalmente, incorporar la maicena con la ayuda de un cernidor. Preparar una bandeja con papel encerado, y rellenar una manga pastelera para hacer las formas de los suspiritos. Hornear a 90ªC por espacio de 1 hora. Si usted no tiene una manga pastelera, puede moldear los suspiros con la ayuda de dos cucharas. También, los suspiros se puede pintar aplicando unas gotas de anilinas naturales de colores en el merengue antes de manguear y hornear, y de esta manera lograr las tonalidades que usted desee para la ocasión.
