Ensalada Kiara

Ingredientes

  • 4 tazas de zanahorias rebanadas
  • 1/4 taza de cebollín
  • 4 tazas de calabacín rebanados con la concha
  • 3 cdtas de agua
  • sal y pimienta molida fresca

Porciones: 3 raciones (1 taza por ración)

Preparación

Cocinar los vegetales separados en poco agua o al vapor y que queden crujientes. En una sartén coloque el cebollín a cocinar en un poco de agua ( saltear), una vez que estén bien dormidos , rociar sobre los vegetales cocidos y sazonar con la sal y pimienta.

Resumen Nutricional

  • Cal
    49,73
  • Grasa
    0,49
  • Carbh
    11,94
  • Prot
    2,7