Crema de Naranja

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de leche descremada
  • 6 cdas de splenda para cocinar
  • 6 cdas de agua
  • 1 1/4 cdas de ralladura de naranja
  • 2 claras de huevo
  • 2/3 zumo de naranja
  • 1 1/2 cdta de licor de naranja
  • Mermelada de naranja para decorar

Porciones: 6 raciones (1 taza por ración)

Preparación

Disuelva la splenda en la leche, y lleve al fuego moderado en una olla. Cuando la leche empiece a hervir, agregue la ralladura de naranja y remueva sin para unos 3 minutos aproximadamente. A continuación, mezcle las claras con el jugo y cuando lo anterior haya reposado un poco, agréguelo removiendo enérgicamente. Lleve nuevamente al fuego, añada el licor y mezclar bien. Vierta en copas, sírvala fría y decore con trozos de naranja y canela.

Resumen Nutricional

  • Cal
    126,14
  • Grasa
    2,26
  • Carbh
    16
  • Prot
    10,17