Charlot de Manzana

Ingredientes

  • 8 manzanas
  • 150 grs. de Splenda granulada.
  • 3 cucharadas de caramelo preparado con azúcar edulcorante
  • 4 naranjas
  • Jugo de 2 limones

Porciones: 6 raciones

Preparación

Lave bien las manzanas, córtelas en cuartos y quíteles el centro y las semillas rocíelas con el jugo de limón. Lave bien las naranjas, seque y ralle las cáscaras. Pase la cáscara rallada a un recipiente, agregue el Splenda y revuelva bien para que se impregne del aroma de naranja y tome su color. Ponga el horno a calentar a 175°. Quite el jugo de limón de las manzanas, corte éstas rebanadas muy finas y vuelva a rociarlas con limón. Colóquelas sobre la superficie con cierto orden, de forma que no se maltraten. Bañe el interior de un molde de charlota con caramelo de Edulcorante; mueva el molde parejamente para que lo cubra. Haga una capa acomodando en forma de abanico las rebanaditas de manzanas un poco montadas; espolvoreé con el azúcar de naranja, repita la operación hasta agotar las rebanaditas de manzanas y llenar el molde. Cubra con doble hoja de papel de aluminio y ponga a baño de María en el horno unas 3 horas. Si fuera necesario, añada más agua hirviente al recipiente inferior. Saque del horno y deje refrescar el molde. Ponga al frío unas 6 horas antes de voltear la charlot en un platón de servir. Si lo desea, decórela con azúcar de naranja y sírvala.

Resumen Nutricional

  • Cal
    126,21
  • Grasa
    0,4
  • Carbh
    33,03
  • Prot
    1,66