Preparación
Rocíe la carne y pínchela con un tenedor en toda la superficie deje durante 1/2 hora. Corte la carne en tiras de 1 cm. de ancho, quitando la grasa visible. Póngale sal a la cebolla, ajíes y cocínelos juntos en una cacerola con spray vegetal (PAM), hasta que estén tiernos y dorados. Agregue las tiras de carnes y los pimientos revolviendo durante 3 minutos más. Da para seis porciones.
