Aderezo de Pepino

Ingredientes

  • 1 pepino grande rallado
  • 1 yogurt natural descremado
  • 1 cdta de perejil picado
  • Sal y pimienta
  • 1 ramita de eneldo picada finamente

Porciones: 4 raciones (1 cucharada por ración)

Preparación

Se coloca el yogurt en un recipiente, se salpimienta ligeramente, se le agregan las gotas de limón, el pepino rallado y, finalmente, el eneldo. Este aderezo es ideal para el salmón, mero o pez aguja ahumado.

Resumen Nutricional

  • Cal
    24,11
  • Grasa
    0,27
  • Carbh
    3,82
  • Prot
    2,04