¿Qué es el Recetario Metabólico?

Tras el éxito alcanzado con los Recetarios impresos I y II del Programa Integral de Adelgazamiento Metabólico (PIAM), nos dio la motivación para realizar este Recetario Metabólico con la intensión de hacer del conocimiento de las personas, que la integración entre la nutrición y el metabolismo, es la clave para el tratamiento exitoso de pacientes […]

Menús

Aderezos y Salsas

Las Salsas y Aderezos son el toque especial para muchos platos, en particular para ensaladas. Son fáciles de elaborar, por eso te invitamos a experimentar con nuestra diversidad de recetas de aderezos y salsas.

Bebidas Ligeras

Presentamos una serie de bebidas refrescantes y sin calorías para acompañar tus comidas o combatir el calor y mantenerte hidratado. Escoge entre una variedad de zumos, batidos e infusiones frías.

Carnes de Res

La carne es una buena fuente de proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales para el organismo. Descubre cómo hacer preparaciones con carne de res de manera sencilla, variadas y deliciosas.

Dulces Ligeros

Experimenta una variedad de recetas de postres ligeros y saludables, para que no tengas que renunciar a darte una dulce tentación mientras cuidas tu peso. Aunque son más ligeras que un postre normal son igual de deliciosas.

Entradas y Ensaladas

Hablar de ensaladas es más que hablar de lechuga con tomate, deja volar tu imaginación y te invitamos a disfrutar y darle color a tu plato con ricas y nutritivas ensaladas y/o de entradas frías o calientes como acompañantes de platos principales sin necesidad de que sea aburrido.

Marinados

Aprende a preparar unos ricos y saludables marinados para carnes, pollo y pescados para darles sabor y un toque secreto a tus comidas.



Mariscos

Lleva el sabor del mar a tu mesa, una opción exquisita y muy nutritiva ya que contienen muchos nutrientes saludables en su composición y aunque son ingredientes bajos en grasa, contienen minerales y vitaminas, descubre aquí una diversidad de recetas deliciosas y sencillas de hacer con mariscos.

Pastas

Descubre cómo disfrutar de un delicioso y saludable plato de pasta sin remordimientos, como nuestra famosa “Pasta al Filetto Di Pomodoro” bien sea para un día especial o simplemente para el día a día.


Pescados

El Pescado contiene proteínas de alta calidad y aminoácidos que son esenciales para el organismo. Te presentamos una diversidad de recetas sencillas hechas con pescados para que disfrutes de todos sus beneficios.


Pollo / Aves

El pollo es una rica fuente de proteínas necesarias para el buen funcionamiento del organismo. Experimenta nuestra variedad de deliciosas recetas sencillas y nutritivas de preparaciones con pollo.

Sopas y Cremas

Encuentra aquí una variedad de recetas de sopas y cremas, fáciles y rápidas de hacer que te encantarán.


Tips Ligeros Celebraciones

Sorprende a tus invitados con esta variedad de ideas de aperitivos saludables y fáciles de hacer que podrás servir en celebraciones en casa o alguna ocasión especial.

Vegetales

Los vegetales son siempre una opción saludable ya que proporcionan vitaminas y minerales ideales para tener una alimentación balanceada y nutritiva. Descubre cómo prepararlos de manera variada, sabrosa y rápida.